「海底を歩くホウボウを釣り上げろ! 〜佐々木主浩 茨城・常磐沖へ〜」

    初回放送日: 2020年12月9日

    赤い魚体が美しいホウボウ。秋の茨城県沖、大魔神・佐々木主浩が大ブームの「ジギング」釣りで挑む。大きな胸ビレで海底の砂泥地を歩くホウボウ。ジグを本物の魚のように動かし続ける技と体力が勝負。旬を迎えた60cm超をゲットなるか!?ホウボウは江戸時代には「君の魚」と呼ばれた上流階級の魚。白身の透明感ある刺身は脂のり抜群。トロッとした歯触りで甘味が強い。ゆでた肝と浮き袋を添えて。