釣りびと万歳
日本の美しい水辺で繰り広げる“釣りびとvs魚”のガチンコファイト!
ドローンの絶景と旬の魚料理も必見!
2022年8月8日(月) 更新
「どデカ!一升瓶アイナメを狙え 〜ガレッジセール ゴリ 岩手・釜石〜」
初回放送日: 2021年12月19日
釜石市のリアス海岸で人気なのがアイナメ。強烈な引きが魅力で、産卵を前に美味しさが増すとあってベストシーズンを迎える。“一升瓶”と呼ばれる大物アイナメに挑戦する。 釜石市のリアス海岸は、ロックフイッシュと呼ばれる根魚たちの絶好の住処!そんな海でこの時期人気なのがアイナメ。強烈な引きが魅力で、産卵を前に、脂も乗り美味しさが増すとあってベストシーズンを迎える。今回はガレッジセールのゴリさんが“一升瓶”と呼ばれる大物アイナメに挑戦する。また、皮が絶品という旬のアイナメ料理を紹介。焼き霜造りや唐揚げ、丸ごと1匹を贅沢に使った煮つけなど余すところなくいただく。