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「進化続ける“大豆ミート”!その実力とおいしい食べ方」

初回放送日: 2021年11月9日

もはや肉!?と思うくらいおいしく進化中「大豆ミート」カロリーやコレステロールはどのくらい低い?さらに筋肉に期待できるうれしい効果とは▽大豆ミートの絶品レシピも大公開。一流シェフ考案のミートソースやユーリンチーそしてレンコンと食べる和の一品▽肉の代わりとして開発が進む「代替肉」の最前線リポート▽おでかけLIVE「養殖・乾燥ナマコ~北海道・乙部町~」▽わがままホビー「動物ものまね道場」ゲスト澤部佑