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あてなよる
京都の隠れ家の大人の飲み会にいらっしゃい！はんなり京女・料理家大原千鶴が心づくしのおもてなし。
2021年4月1日(木) 更新
「鯛で呑(の)む」
桜も早々とほころびそうな日にはタイ尽くしの宴（うたげ）でほろ酔いに。京都の大人隠れ家に意外なペアが！あての求道者大原千鶴がもてなす甘美な夜におこしやす。 ゲストは日本でただ一人ワールドカップ優勝を果たした名将・元サッカー日本女子代表監督・佐々木則夫、そしてカリスマファッションモデルの前田典子。まずは白身の刺身が苦手という佐々木も一気に食べてしまう魔法のカルパッチョ、続くは、リアルたい焼き、たいの天ぷら、そしてシメには…？ソムリエがあわせる最高のマリアージュ、マエノリの美の秘訣と意外な失敗談、そして佐々木元監督の女性選手たちとの秘話もお楽しみに！
見逃し配信
夏の風物詩そうめんを使ったアテを人気料理家・大原千鶴がご紹介。番組史上初！ゲストのレシピで料理対決！京都と東京をオンラインで結んでおいしいお酒を飲みましょう。 ゲストは最近芸人より料理家の比重が増しているというロバート・馬場裕之。今回もリモート呑（の）み会ということで大原の料理がゲストとソムリエ若林のもとに届けられた。乾杯の酒はスペインのカヴァ。合わせるはおしゃれなそうめんの寒天寄せ明太卵黄ソースあえ。２品目はそうめんを使ったグラタン。味付けはなんと豚骨！続くはカラフルそうめんを衣に使った天ぷら。合わせるベストマッチの酒とは？馬場の料理にも乞うご期待！