ニュース速報

「アボカドで呑(の)む」

初回放送日: 2021年1月2日

アボカド尽くしの夢の夜へようこそ。京都の料理家・大原千鶴がおもてなし。和洋中と七変化するアボカドを満喫!ゲストは料理家・コウケンテツと元宝塚の女優・安蘭けい。 今夜の客人は毎日の夕食にはマイマリアージュセットを用意しているという料理家コウケンテツ、そして料理は作るよりも食べる専門、泡の酒が大好きという元宝塚トップスター安蘭けい。まずは日本酒にぴったり、塩辛や酒かすを使ったアボカドのあて3種盛り。続いて、目に緑が美しいアボカドコロッケ、マーボーアボカド、そしてシメには…?トップソムリエが考え抜いたベストマッチの美酒とはいったい?!