名古屋の名物、どて焼き。例えば大根一つとっても、仕込みにかける手間が半端ではない。詳しくはぜひ番組をご覧あれ。今回のテーマは“コレに一筋”。他に紹介するのは、熱田神宮の祭りで使われる提灯（ちょうちん）を作る職人、半世紀を超えるキャリアを誇る写真家姉妹、経営危機に陥った水族館をアイデアで救ったスタッフ、虫を使って無農薬でレモンを栽培する農家。旅人は深沢邦之さん。最後に漏らした感想に、思わず納得です！