新米の季節。コメの神様・稲荷神社を訪ね、稲穂が刻まれた５円玉でお参りし、小腹がすいたらおいなりさんをほおばる。春は田の神様をもてなすために「花見」をし、秋は収穫を感謝して「月見」を行う。日本人とコメの長い付き合いから、先人たちの知恵を探る。稲作と古墳の知られざる結びつき、将軍を救った御膳、寿司（すし）を生んだコメの二次利用…美味（おい）しくて真似（まね）したい知恵満載。