ＡＫＢ４８・元メンバーの大家志津香さんが登場。収穫まで手間いらずで初心者向け。イモ類の中でも低カロリー、ダイエット向きのヘルシー野菜・サトイモ栽培に挑戦する。 古今東西、親芋・子芋・孫芋が収穫できることから子孫繁栄の象徴とされてきたサトイモ。おいしいサトイモをたくさん収穫するテクニックとして、タネイモ選び、植えつけ方法に加え、追肥や乾燥防止、土寄せなど途中管理のポイントを紹介。視聴者のお悩みにもお答えする。講師：藤田智（恵泉女学園大学副学長）、ゲスト：杉浦太陽、大家志津香、語り：宮島史年　【やさいの時間・栽培動画プレイリスト】ＮＨＫラーニングで配信中