選・もえのプランター菜園 オカワカメ 栄養たっぷり

初回放送日: 2023年6月18日

2019年6月23日のアンコール放送。ベータカロテンやマグネシウムなどが豊富な健康野菜。暑さに強く、葉や茎だけでなくムカゴまで食べられて、お得感いっぱい。 苗を植えつけて、草丈が50cmになったら親づるを摘心、わき芽を出させるとつるの数が増え収穫量が増える。支柱かトピアリースタンドを立てると自然に絡んでいき、1か月後から収穫できる。ゆでたときのぬめりと食感がわかめに似て、夏に貴重な青菜。【出演】山口もえ 深町貴子(園芸家)【語り】山口由里子

  • 番組情報
  • その他の情報
  • 詳細記事