“カレーライスと物価高” ひと皿から見える世界の潮流

初回放送日：2023年2月6日

日本の国民食「カレーライス」に大異変が起きている。外食カレーの全国平均価格は、過去最高の721円に上昇。家庭用のルーの値上げも止まらない。背景には、世界規模で進む原材料費の高騰がある。異常気象によるインドのスパイスの収穫減、ウクライナ危機によるブラジルの鶏肉争奪戦、世界的なコンテナ船物流の混乱…。5000品目以上が値上げされる２月、ひと皿のカレーから、驚きの世界最新事情をのぞき見る。