「商店街でマイタコス」
初回放送日:2020年12月5日
今回は世界の「包んで食べる」料理に注目!小麦粉やとうもろこしの粉でできたうすーい皮に、いつもと違う食材を包んでみると、あっと驚く新しい味が生まれる!
世界の皮で包みまショー!今日の主役は中国料理の北京ダックを包むカオヤーピン、メキシコのトルティーヤ、そしてロシアのブリヌイ!各国自慢の皮を持ち寄って、下町の商店街で買い集めた和そうざいを包んだら?意外なコンビネーションが生み出す新しい味わいやいかに?おみそはんもエビフライや焼きそばなど、みんな大好きなおそうざいの入った、“マイタコス”を考案!