大人と子どもがいっしょに作る、簡単レシピをご紹介！きょうはシュウマイの皮を使わない、いつもと一味違う、その名も＜もち米だんごシュウマイ＞。 肉だねをもち米で包んで作るもち米だんごシュウマイ。肉だねに入れる野菜はしっかり水けを切って。もち米も、一晩水につけた後は、しっかりキッチンペーパーで水気を切るのがコツ。あの泥だんごづくりを思い出して！丸くまとめた肉だねをもち米の上でコロコロしたら、レタスを敷き詰めたせいろに並べて強火で６分蒸し上げる。せいろのふたを開けると、真珠のように光るもち米だんごシュウマイが、ほら！あなたに微笑みかけている。