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あなたの暮らしをもっと素敵に！
里山から、あした使える知恵をお届けします。
2020年5月21日(木) 更新
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7月12日（日） 午前5:30 〜 午前6:00精進料理には、昔からたくさんの人の知恵が凝縮されています。その魅力はなんといっても「低カロリーの健康食」。今回、僧侶であり管理栄養士でもあるスペシャリストを招き、身近な食材を使って手軽に家庭料理に応用する技を伝授していただきます。手づくりの湯葉で精進パスタが完成！煎った大豆に湯を注ぐだけの「大豆だし」とは？ …浅尾昌美さん「とてもぜいたくな時間ですね。鳥の声を聴きながら湯葉をつくって食べて。」
この番組について
番組の舞台は、里山にある古民家。 長野博（V6）、村上知子（森三中）、滝沢沙織（女優）の3人が、畑で野菜を育てながら、四季折々の暮らしを楽しんでいます。 とれたての旬の味覚は、最高！ 食材のおいしさをいかすアイデアを3人で出し合い、里山の魅力を暮らしに取り入れています。 そこには、明日の暮らしをワンランクアップさせる秘けつがいっぱい！
出演 長野博 (V6)
出演 村上知子 (森三中)
出演 滝沢沙織 (女優)