紹介された料理のレシピは？

• ■柴田さんおすすめの雑穀ごはんの炊き方 白米は普段通りに洗い、最後に雑穀を加えて、さっと、一度洗う。 小粒の雑穀が多い場合は、茶こしがあるとこぼれずに洗える。 １〜２時間（最低でも３０分）、浸水するとふっくらとした炊き上がりに。 炊飯器で、白米と同じように炊く。 ■白米と混ざらずに一緒に炊く方法 炊飯器に、雑穀と白米を混ぜずに分けて入れ、炊飯する。 ※おどり炊きの機能を持つものなど、炊飯器によっては混ざる可能性があります。 ■雑穀ブレンド　※カッコ内の数字は大さじ 【村上ブレンド】 あわ（２）、ひえ（２）、キヌア（２）、アマランサス（２）、 はと麦（３）、赤米（２） 【滝沢ブレンド】 アマランサス（５）、あわ（５）、たかきび（５） 【長野ブレンド】 　黒米（２）、はと麦（５）、そばの実（２）、たかきび（１）、 アマランサス（１）、あわ（１）、きび（１） ※番組では、およそ２００ｍｌの容器に、およそ１合分を目安に入れました。 ■雑穀ブレンドと白米の割合 （雑穀：白米） 【村上ブレンド】大さじ３：１合 【滝沢ブレンド】大さじ３：１合 【長野ブレンド】　　１合：１合