「餅は万能!洋食にもスイーツにも」

    初回放送日: 2022年1月11日

    正月には昔から餅を食べ、一年の無病息災を願ってきました。そこで今回、餅とファームの畑でとれた旬の野菜で、アイデア料理に挑戦!ゴルゴンゾーラと生クリームでおしゃれなチーズ料理に変身!定番のぼた餅は、いま人気の「発酵あんこ」で。自然の甘さでMCたちもとりこに。発見!中華料理との相性はいけます。「マーボー餅」で。正月だけでなく、ふだんの暮らしにもおすすめです。

    よくあるご質問

    • 紹介した料理のレシピは?