初回放送日：2020年8月26日
ジュージュー焼肉に冷たいビール！最高ですね。でもそんな楽しみを奪われる日がやってくる？そう、人口の増加に肉の生産が追いつかなくなっているんだ。そこで世界では「人工肉」の開発競争が白熱。なんとオランダでは、開発費３０００万円の人工肉ハンバーガーが登場！日本でも東京大学が動物の細胞から最新の「培養」技術で一枚肉を作る研究に成功。世界の注目を浴びた。「培養肉」は食糧危機の福音となるのか？又吉直樹が迫る。