サンマと言えば「安くて、うまい」大衆魚だったが…今や「値段も高いし、身も細い」。今年も８月から漁が本格的に始まったが、不漁が予想されている。いったいサンマに何が起きているのか。番組では、北太平洋で行われた国の調査船に２５日間密着。航海距離は７０００キロ。研究者たちが目撃したサンマの海の異変とは？温暖化だけでは説明できない、複雑な要因が浮き彫りに…。「日本の秋の味覚・サンマ」は今後どうなる！？