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1月15日(金) 午後8:00 午後8:45

塩漬け、みそ漬け、保存食作りには、食材をむだなく使う工夫がいっぱい。手軽でおいしい保存食を、野菜と肉を使ったレシピとともにご紹介。レトルト食品や缶詰は、災害時にも役立つ保存食。パスタソースが炊き込みご飯に大活躍!意外な活用術とは?。漬物を得意とする料理研究家、横山タカ子さんには、絶品簡単ピクルスの作り方を教えていただく。

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  • Eテレ
    1月22日(金) 午後8:00 午後8:45

    「ルーティン」習慣、決まりごと、集中力を高める所作、げん担ぎ、など。毎日が充実して生きる喜びを感じるルーティン。実践者の姿を通して、豊かに生きるヒントをお届けする。★医師の石蔵文信さん:夫婦円満へのルーティン。料理は夫が作る、孫育、メダカ飼育、健康ジオラマ作り。★会社員の児島秀樹さん:人とつながり、住みたい街をつくるルーティン。朝5:30のゴミ拾い、花を植える、ミツバチを飼う。そして、夢の実現へ。

    1月22日ほか 放送予定へ

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    塩漬け、みそ漬け、保存食作りには、食材をむだなく使う工夫がいっぱい。手軽でおいしい保存食を、野菜と肉を使ったレシピとともにご紹介。レトルト食品や缶詰は、災害時にも役立つ保存食。パスタソースが炊き込みご飯に大活躍!意外な活用術とは?。漬物を得意とする料理研究家、横山タカ子さんには、絶品簡単ピクルスの作り方を教えていただく。

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この番組について

心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、「これからどんな人生を歩んでいきたいのか」と問い始めた人たちを応援し、“生活を豊かにするヒント”をお届けする情報番組です。 健康、住まい、お金、ファッションなど、幅広いテーマを掘り下げます。 「あなたの人生が明日も晴れますように!」という思いを込めて。

  • 司会 賀来千香子

    NHK『翔ぶが如く』『オードリー』、ドラマ10『激流』、TBS『男女7人夏物語』『ずっとあなたが好きだった』など話題作に出演する他、雑誌のモデルや、ドラマ、舞台など幅広く活躍中。"素敵な憧れの大人の女性"として、女性を中心に幅広い世代の支持を集めている。『あしたも晴れ!人生レシピ』では、「自分自身の事として、人生をより楽しむための情報を届けたい」と司会に挑戦。 等身大の親しみやすいトークで、視聴者のハートをつかんでいる。 趣味は芸術鑑賞とスポーツ観戦。最近始めたヨガも楽しんでいる。

  • 司会 小澤康喬 (アナウンサー)

    1980年、神奈川県南足柄市出身。 早稲田大学商学部卒。2003年、NHK入局。 東京の他、名古屋、福井、松山放送局で勤務。 番組にご登場いただく“人生を輝かせる”先輩方は大きな目標です! 司会者の役割を通じて、豊かに生きるためのレシピをわたし自身、探っていきたいと思います。趣味は俳句と短歌。2年ずつ番組で担当し、すっかり夢中に。 ごあいさつに1句。これからに寄せる希望を詠みました。 「夕桜 空欄光る レシピ帳」

放送

  • Eテレ
    毎週金曜 午後8時

再放送

  • Eテレ
    毎週金曜 午前11時