あしたも晴れ!人生レシピ
2023年8月29日(火) 更新
「しあわせ おいしい!“だし”ライフ」
初回放送日: 2023年6月2日
だしは、かりゅうやパックが便利。でも、自宅でとれば、香り豊かでうまみのあるものに!日本料理家の野崎洋光さんに、簡単なだしのとり方を教えていただきます。365日、だしライフを送っている女性は、フレンチトーストなど洋食にもだしを活用。減塩など健康にもつながっているという。さらに、だしで人生が変わり、飲むだしの開発を手がけた人も。だしの魅力は無限大。うまみの秘密もスタジオで専門家が解説します!
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