つるぎ町の名産、半田地区のそうめん工場に潜入！初めて見る太さとコシの強さ、そして産地ならではの食べ方を教えてもらう。そして、「世界農業遺産」に認定された、傾斜地農耕を続ける人々と出会い、手作り団子のもてなしを受けるほか、独自の進化をとげた農機具を作る鍛冶職人の技に驚く。独特の珍しい形になった理由とは？最後に出会うのは、つるぎ町にひかれて移住したヨガインストラクター。藤原薫、ここで修行体験？