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6月1日(月) 午後10:00 午後10:25

餅をおいしく食べるために、たっぷりのあんでくるんだから「くるみ餅」。大阪府、堺市で室町時代から作られているという、歴史あるお菓子です。貿易で栄え、茶の湯を大成した千利休の出身地だった堺。和菓子と縁の深いこの町で生まれたのが片岡愛之助さんです。くるみ餅を味わうたびに思い出す、ふるさとの家族や、歌舞伎の道を歩み始めた頃の思い出とは。ヘンゼルは、なめらかな口あたりが魅力のくるみ餅に挑戦!

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  • Eテレ
    6月8日(月) 午後10:00 午後10:25

    「きょうの料理」でもおなじみ、土井善晴さんの思い出の味がキャビネットケーキ。母・信子さんが作ってくれたおやつです。レストランや料亭で修業し、一流の料理人を目指す道の半ばで家庭料理を教えることになった土井さん。葛藤を抱えながらも、やがて家庭で作るからこそ出来る、すばらしい料理の世界に気づきます。細かい手順や見栄えより、もっと大切なこととは…ヘンゼルも、見つけることができるでしょうか。

    6月8日ほか 放送予定へ
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    6月1日(月) 午後10:00 午後10:25

    餅をおいしく食べるために、たっぷりのあんでくるんだから「くるみ餅」。大阪府、堺市で室町時代から作られているという、歴史あるお菓子です。貿易で栄え、茶の湯を大成した千利休の出身地だった堺。和菓子と縁の深いこの町で生まれたのが片岡愛之助さんです。くるみ餅を味わうたびに思い出す、ふるさとの家族や、歌舞伎の道を歩み始めた頃の思い出とは。ヘンゼルは、なめらかな口あたりが魅力のくるみ餅に挑戦!

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この番組について

仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。 お菓子にまつわる数々の物語、そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル(瀬戸康史)と魔法のかまど(キムラ緑子)がお届けします。

  • 15代ヘンゼル 瀬戸康史 (俳優)

    福岡県出身。 2005年デビュー。舞台「関数ドミノ」(演出:寺十吾)にて、平成29年度(第72回)文化庁芸術祭 演劇部門新人賞を受賞。最近では舞台「ドクター・ホフマンのサナトリウム~カフカ第4の長編~」(演出:ケラリーノ・サンドロヴィッチ)やNHKドラマ10「透明なゆりかご」、連続テレビ小説「まんぷく」、NHK土曜ドラマ「デジタルタトゥー」、フジテレビ「ルパンの娘」、TBS「私の家政ナギサさん」など、ドラマ・舞台・映画と幅広く活躍する。

  • 魔法のかまどの声&ナレーション キムラ緑子 (女優)

    兵庫県淡路島出身。 劇団M.O.P.の旗揚げげから2010 年の解散まで看板女優として活躍。 舞台では「三婆」「母と惑星について、および自転する女たちの記憶」(2019)、「喜劇 有頂天一座」(2018)、「フェードル」(2017)など、ドラマでは「心の傷を癒すということ」(2020)連続テレビ小説「半分、青い」(2018)、「ごちそうさん」(2013)、映画「祈りの幕が下りる時」(2018)、「続・深夜食堂」(2016)など幅広いジャンルで存在感を放つ。

放送
  • Eテレ
    毎週月曜 午後10時
再放送
  • 総合
    毎週金曜 午前11時05分(一部の地域を除く)
  • Eテレ
    毎週月曜 午前10時25分