晴れの日に! イタリアのコンフェッティ

初回放送日: 2023年6月5日

アーモンドをシロップでコーティングした小さなお菓子、コンフェッティ。イタリア中部の都市スルモーナは、名産のコンフェッティを求め多くの人々が訪れる。コンフェッティの起源は古く、古代ローマ以前のこと。まだ砂糖のなかった時代には、ナッツやスパイスを蜂蜜でコーティングしていた。長い歴史とお祝いの気持ちがたっぷり詰まったコンフェッティを、ヘンゼルも手作り!

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