大人になったグレーテルたちへ贈る、癒やしのスイーツとトーク!
初回放送日:2022年6月20日
五色生菓子が生まれたのは、400年以上前のこと。加賀百万石と呼ばれ、権勢を誇った前田家。第二代藩主利常のもとに徳川2代将軍秀忠の娘、珠姫が嫁いできたときのことと伝わる。この時利常8歳、珠姫はわずか3歳。婚礼にふさわしいお菓子として菓子職人が考案したのが、この五色生菓子だったという。金沢を取り巻く豊かな自然をかたどったとも、五臓六腑を表すともいわれる。その誕生と、今に続く婚礼の風景を味わう。
石川県金沢の伝統菓子、五色生菓子。結婚式にはお重に入れて、近所に配り、ごあいさつ。