「名門校のイートンメス」

初回放送日: 2022年5月16日

イギリスでは初夏がいちごの季節!旬のいちごを濃厚なホイップクリームとサクサクのメレンゲと合わせてざくざくと混ぜて食べるのが、イートンメス。イギリスの名門パブリックスクール、イートン校ゆかりのスイーツです。イートン校で毎年6月に開催される、イギリスの伝統スポーツクリケットの試合の合間にもふるまわれます。タレントのハリー杉山さんにも思い出深いスイーツ。初夏のスイーツで作るアレンジレシピもご紹介!