加齢などによって食べた物がうまく飲み込めなくなり食べ物や唾液中の細菌が気管に流れ込んで肺炎を起こす「誤えん性肺炎」。年間４万人が亡くなっている。再発を繰り返す人も多いため予防対策が大切。誤えん予防のリハビリ（のど周囲の筋肉を鍛えるトレーニング・咳を上手にするための呼吸練習）や細菌を口の中から除去する「口腔（くう）ケア」のやり方を詳しく解説。介護者が行う口腔ケアや体の向きの工夫なども合わせて紹介する