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「冷蔵庫の食材ランキングBEST5 第1位 卵料理で 小腹すいてませんか?」

料理研究家・きじまりゅうたが生み出してきたレシピ総集編…冷蔵庫に多かった食材BEST5を集計。今回は「卵」…ふわふわ、トロトロ、濃厚さを味わえる技、伝授します! 料理研究家・きじまりゅうたが家にある物で“小腹を満たすメニュー”を作る料理バラエティ。これまでお邪魔した約30軒の家の冷蔵庫で多かった食材BEST5を集計。誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯を楽しむ総集編。第1位は「卵」…その魅力を引き出すコツは、「加熱法」にあり。コンロの上でどうかき回す?いつ火を止める?何を混ぜる? 知っておくだけで、ふわふわ、トロトロ、濃厚さを味わえる技、伝授します!

このエピソードで紹介された料理レシピ

  • ペペロンオムそばめし

  • チーズソーセージオムレツ

  • ダブルのりあんかけチャーハン

  • 切り干し大根とトマトのとろとろ卵炒め