国際報道 2024

サーモン人気の裏で日本揺るがす争奪戦と環境危機

初回放送日：2023年1月26日

米独戦車供与　ロシアは批判▽新型コロナ情勢▽サーモン人気の裏側で日本の食卓を揺るがす争奪戦と環境危機▽ウクライナ非常事態庁がカンボジアで初の地雷対策研修 日本でも人気の高いサーモン。日本の輸入の６割を占めている南米チリ産サーモンに異変がいま。　海外での「スシ人気」で争奪戦が起きていた。アメリカやブラジルが輸入を伸ばし、仕入れ価格が値上がりし、日本による確保が難しくなっているという。もう一つの問題が自然環境へのダメージ。養殖はこの３０年で約３０倍の規模に拡大し、水質は悪化。チリ政府は規制に乗り出すと宣言した。身近な食の裏で進む変化を伝える。