きょうの健康

50周年特別シリーズ あの人の健康法「鈴木登紀子」

初回放送日:2018年1月9日

「きょうの健康」放送開始50周年特別インタビュー。2日目は「きょうの料理」などでおなじみ、料理研究家の“ばぁば”こと鈴木登紀子さん。実はこれまで複数のがんや、心筋梗塞といった重い病気と闘ってきた鈴木さん。健康を支えてきたのはやはり「食」だと言う。そのポイントは「肉」と「減塩」。一体どのようなこだわりがあるのか?随所に知恵がこめられた“鈴木ばぁば流”の健康料理術と「食」への深い思いを伝える。

放送内容

目次
  • はじめに
  • がんとの闘い
  • 心筋梗塞に襲われる
  • 愛用の踏み台で足腰を鍛える
  • ばぁば流"食と健康" ①肉
  • ばぁば流"食と健康" ②減塩
  • ばぁば健康の秘訣