きょうの健康

夏満喫!アウトドア健康管理術「食中毒」

初回放送日:2018年7月9日

夏場のアウトドアでは、食べ物に注意が必要だ。油断をすると、食中毒を起こす危険性がある。そこで番組では「知って得する!食中毒予防のクイズ」を用意。食中毒を引き起こす細菌の変わった特徴とは何なのか?食中毒を防ぐための、食材の準備の方法とは?おにぎりを握る場合は何に気をつければよいのか?など、クイズとともに食中毒を防ぐための知識をお届け。いざ食中毒になってしまった場合の対処法、知っておくべき情報が満載!

放送内容

目次
  • 生の肉や魚に要注意!食中毒の原因菌と感染源
  • 食中毒の症状
  • 食中毒の予防法
  • 食中毒の対処法