京都人の密(ひそ)かな愉(たの)しみ Blue 修業中

門出の桜ミニ(3) 試練の筍尽くし 編

初回放送日: 2023年2月15日

京都の街に生きる5人の若き職人の修業と恋愛の物語、あしかけ5年の大作、いよいよ完結!青年たちに課せられた厳しい卒業試験とは?今回はその3「試練の筍尽くし」編 桜の花が京都の街を彩るころ、甚(矢本悠馬)は気難しい美食家(木場勝己)の宴席を任される。恒例の筍尽くしの宴席を成功させないと、東京進出という出世もかなわない。女将(高岡早紀)は甚には荷が重いと心配するが、天才肌の甚は、長岡京の白子と呼ばれる最高級の筍を、香りも食感も最高の状態で調理する秘策を考え出す。卒業試験の結果は?そして女将への秘めた思いを甚はとうとう…!?大原千鶴の筍ご飯もお楽しみに。

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