いちおしスイーツ 「ミントもち」

初回放送日: 2022年6月20日

今回のテーマは、初夏にぴったりな涼やかな和菓子。講師は、自由な発想で、家庭でも手作りしやすい和菓子のレシピを提案している大森慶子さんです。 まずは、もちもちの「ぎゅうひ」を、電子レンジで手軽につくる方法をご紹介!刻んだミントの葉を混ぜ、清涼感たっぷりの「ミントもち」に仕上げます。さらに、ココナツミルクで南国風に仕上げた「ジンジャー白玉の冷やししるこ」や、トロッと柔らかな食感の「牛乳かん」もお伝えします。どれも簡単でホッとする味わい。初夏のティータイムに最高ですよ!

出演者

  • 講師 大森慶子