とっておき!レシピリレー 「捨てがちな○○で!」

初回放送日: 2021年11月23日

料理講師たちが自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介。今月のお題は「捨てがちな○○で!」。捨てがちな食材をおいしい料理に大変身させる、SDGsなアイディアが集合 土井善晴さんは、ご飯のお供にぴったりな「大根葉のしらすざんしょう」。有元葉子さんは、パスタにもアレンジ可能な「しいたけの軸のブルスケッタ」。按田優子さんは、ちょっとエスニックな「白菜の芯のスパイス漬け」。髙井英克さんは絞った後のレモンを活かす「残りレモンでサラダチキン」。ぐっち夫婦は、ほんのり塩味の「野菜くずでホットケーキ」。山本麗子さんは彩りも美しい「セロリの葉のベーコン炒め」を紹介します!

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出演者・キャストほか

  • 講師
    土井 善晴
  • 講師
    有元 葉子
  • 講師
    按田 優子
  • 講師
    髙井 英克
  • 講師
    ぐっち夫婦
  • 講師
    山本 麗子