ニュース速報

ミルクの力で!元気レシピ 「ミルクちゃんぽん」

初回放送日: 2021年7月19日

栄養豊富な牛乳を料理に取り入れて、夏を元気に乗りきるレシピを、管理栄養士で料理研究家の藤井恵さんにご紹介いただきます! 1品目は、牛乳をスープにしたクリーミーな「ミルクちゃんぽん」。シーフードミックスなど素材のうまみと牛乳のコクで、スープの素いらずです!2品目は牛乳に酢を入れて固める「牛乳ざる豆腐」。チーズのような風味があとを引きます。3品目は、牛乳にごまの風味がマッチした、栄養満点のひんやりスープ「ささ身と夏野菜のごまミルクスープ」。さらに、牛乳を使った夏のヘルシードリンクなど、簡単レシピが続々登場しますよ!

出演者

  • 講師 藤井恵