「土井善晴のふつうにおいしいもん」 一汁一菜 ご飯と具だくさんの野菜のみそ汁

初回放送日：2023年1月17日

土井善晴さんが、季節を感じて、ほっとする味を紹介するシリーズ「ふつうにおいしいもん」。今回は、冬の「おいしいもん」が登場しますよ。 ２日目のテーマは「一汁一菜」。まずは、「具だくさんの野菜のみそ汁」。土井さんが「何を入れてもいいのです！」という、基本のおみそ汁のつくり方を教わります。さらに、寒くなっておいしさが増す食材のシンプルな味わい方を、「ほうれんそうのおひたし」や、「かき大根」を通してお伝えします。旬の恵みをおいしく食べて、楽ちんに、元気になりましょう。