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栗原はるみのおいしいのきっかけ 「カリカリチキンとそうめん」

栗原はるみさん「おいしいのきっかけ」8月はそうめんを使った栗原さんのアイデア料理を紹介する。「カリカリチキンとそうめん」と「そうめんの冷やし中華」の2品を作る。 「カリカリチキンとそうめん」ではコーンフレークの衣で揚げたチキンとそうめんを合わせて楽しい献立に。食感に変化がついて、いつもとは違うおいしさになる。「そうめんの冷やし中華」はそうめんにゆで鶏や野菜を彩りよくのせた一品。鶏肉のゆで汁を使ったおいしいごまだれで食べる。

出演者

  • 講師 栗原はるみ