小松菜とにんじんのみそ汁

レシピ公開日:2023年1月16日 午後7:00

  • 10月

  • 講師 藤井恵

調理時間 10分
エネルギー 100kcal 塩分 1.8g
材料 2人分
  • 大豆氷
    100g
  • 小松菜
    1/2ワ(100g)
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • だし
    カップ2
  • みそ

つくり方

1

小松菜は3~4cm長さに切る。にんじんは短冊形に切る。

2

鍋にだし、小松菜、にんじん、割った大豆氷を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして4~5分間煮る。

3

みそ大さじ1 1/2を溶いて加え、煮立つ直前に火を止める。

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