秘伝だれ

レシピ公開日:2023年1月16日 午後7:00

  • 9月

  • 講師 佐々木浩

調理時間 10分
エネルギー 550kcal 塩分 17.4g

エネルギー・塩分は全量。 粗熱を取る時間は除く。

材料 つくりやすい分量
  • みりん
    カップ1/2
  • カップ1/2
  • しょうゆ
    カップ1/2
  • 砂糖
    60g(約カップ1/2)

つくり方

1

みりん・酒を鍋で煮きり、しょうゆ、砂糖を加える。砂糖が溶けたら火を止める。

2

粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。

ぶりの照り焼き、ステーキのたれなどに。 保存:冷蔵庫で3か月間。

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