秘伝だれ
レシピ公開日：2023年1月16日 午後7:00
秋
９月
講師 佐々木浩
調理時間
10分
エネルギー
550kcal
塩分
17.4g
エネルギー・塩分は全量。 粗熱を取る時間は除く。
材料 つくりやすい分量
- みりんカップ1/2
- 酒カップ1/2
- しょうゆカップ1/2
- 砂糖60g(約カップ1/2)
つくり方
1
みりん・酒を鍋で煮きり、しょうゆ、砂糖を加える。砂糖が溶けたら火を止める。
2
粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れる。
ぶりの照り焼き、ステーキのたれなどに。 保存:冷蔵庫で3か月間。