基本のゆで栗
レシピ公開日：2023年1月16日 午後7:00
秋
８月
講師 なかしましほ
調理時間
1時間
エネルギー
500kcal
塩分
0.3g
エネルギー・塩分は全量。 正味約350gできる。 冷ます時間は除く。
材料 つくりやすい分量
- くり 皮付き500g
- 水1リットル
- 塩小さじ1
つくり方
1
くり、水、塩を鍋に入れて中火にかける。沸騰したら少し火を弱め、40～50分間ゆでる。
2
大きめのくりを1コ取り出して包丁で二つ割りにし、火が通っていれば火を止め、そのまま冷ます。同様に切って、スプーンでくりぬき中身を出す。