まる得マガジン

時間があるときにまとめて作ることができる野菜ときのこを使った副菜のつくりおき、ポイントは１品で使う野菜は１種類、１色に仕上げること！こうすることでメインに合わせて自在に組み合わせることができ、結果的に彩り豊かな食卓につながります。日々の食事から、お弁当にも大活躍間違いなしの“カラフルつくりおき”を色別に８回でお伝えします。紫色は、なすのレンジナムル、なすの南蛮煮、紫キャベツのクミンサラダなど

時間があるときにまとめて作ることができる野菜ときのこを使った副菜のつくりおき、ポイントは１品で使う野菜は１種類、１色に仕上げること！こうすることでメインに合わせて自在に組み合わせることができ、結果的に彩り豊かな食卓につながります。日々の食事から、お弁当にも大活躍間違いなし“カラフルつくりおき”。最終回は白色、グリル長芋、白菜の梅おかかオイル蒸し、カリフラワーのじゃこ蒸し、じゃがいものバジル炒め