1品1色で!野菜の“カラフル”つくりおき (6)「茶色のつくりおき」

    初回放送日: 2022年8月9日

    時間があるときにまとめて作ることができる、野菜ときのこを使った副菜のつくりおきを紹介します。ポイントは1品で使う野菜は1種類、1色に仕上げること!こうすることでメインに合わせて自在に組み合わせることができ、結果的に彩り豊かな食卓につながります。日々の食事から、お弁当にも大活躍間違いなしの“カラフルつくりおき”色別に8回でお伝えします。今回は茶色。ごぼうのバルサミコ酢マリネ、しめじのオイスター煮など