1品1色で!野菜の“カラフル”つくりおき (4)「黄緑色のつくりおき」

    初回放送日: 2022年8月4日

    時間があるときにまとめて作ることができる、野菜ときのこを使った副菜のつくりおき。ポイントは1品で使う野菜は1種類、1色に仕上げること!こうすることでメインに合わせて自在に組み合わせることができ、結果的に彩り豊かな食卓につながる。日々の食事から、お弁当にも大活躍間違いなしの“カラフルつくりおき”。黄緑色は、ししとうの甘辛あえ、ゆずジャムのコールスロー、アスパラガスのからしあえ など。