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    ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ (7)「白玉粉を使って 白玉デザート」

    ポリ袋と身近な道具だけで手軽にお菓子をつくる方法を8回にわたってお届けする。ポリ袋を使えば、準備や作業、後片づけがびっくりするほどラクに!これはまさに、お菓子づくり革命!?第7回は、白玉粉を使ってつくる「白玉デザート」。生地を握ってもみ、袋をふる動作を繰り返すとモチモチの生地に仕上がる。白玉にかけるしょうがシロップやみそディップ、また生地にコーヒーを混ぜてバリエーション豊かに楽しむ方法も紹介する。