毎日おいしい!土鍋レシピ (5)「肉を楽しむ」

初回放送日：2021年12月13日

土鍋は肉料理も得意。優しく火が入るので、柔らかく仕上がります。シリーズ第５回は「肉を楽しむ」。“牛鍋”はすき焼きよりシンプルで簡単。でも、牛肉をじっくり楽しめるぜいたく鍋です。そしてなんと“鶏とえびのシューマイ”も土鍋で作れます。土鍋の効果で、うまみが詰まったシューマイがふっくらと。土鍋の肉料理、ごちそうレシピが勢ぞろいです。