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    ポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ (2)「もみ混ぜる マフィン」

    ポリ袋とキッチンにある身近な道具だけで、おいしく手軽にお菓子を作る方法を8回にわたってお届けする。ポリ袋を使えば、準備や作業、後片づけがびっくりするほどラクに!これはまさに、お菓子づくり革命!?第2回は、ふんわりやわらかマフィン。ポリ袋のなかで粉をふりふりしたら、卵や油などを加え、なめらかになるまで“もみ混ぜて”生地をつくる。今回はキウイたっぷりのマフィンと、紅茶の香り豊かなマフィンを紹介。