1品1色で!野菜の“カラフル”つくりおき (7)「紫色のつくりおき」

    初回放送日: 2022年8月10日

    時間があるときにまとめて作ることができる野菜ときのこを使った副菜のつくりおき、ポイントは1品で使う野菜は1種類、1色に仕上げること!こうすることでメインに合わせて自在に組み合わせることができ、結果的に彩り豊かな食卓につながります。日々の食事から、お弁当にも大活躍間違いなしの“カラフルつくりおき”を色別に8回でお伝えします。紫色は、なすのレンジナムル、なすの南蛮煮、紫キャベツのクミンサラダなど