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初回放送日：2021年5月12日
ヘルシーで美容に良いイメージのアボカド。でもどうやって食べたらよいか迷いがちな食材でもある。アボカド料理研究家が怒涛のレシピを紹介。上に＋アルファをのせるだけの簡単なものから、しゃれたサイドディッシュ、メインディッシュ、デザートまで。これだけバリエーションを知っていれば、もう一生アボカドを食べ飽きない？