さらさらサラダ
東海・北陸 旬の情報をお届けします
2023年8月29日(火) 更新
▽あいちウィーク▽清須市SP▽推しメシ!
初回放送日: 2023年9月25日
清須市は愛知の伝統野菜「かりもり」の産地。漬物用の白うりの一種で、「かりっ」とした食感で「もりもり」ご飯が進むことが名前の由来とも。粕漬けを料理にアレンジ。
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- 廣瀬ちえさん(フードクリエーター)
初回放送日: 2023年9月25日
清須市は愛知の伝統野菜「かりもり」の産地。漬物用の白うりの一種で、「かりっ」とした食感で「もりもり」ご飯が進むことが名前の由来とも。粕漬けを料理にアレンジ。