ニュース速報

    2021年11月9日

    初回放送日: 2021年11月9日

    ▽甘みとほろ苦い後味が特徴の「クワイ」。芽が出ているその形から、“めでたい”縁起物として、正月のおせち料理の食材として親しまれています。生産量日本一の福山市で、この日から出荷が始まります。▽かつて広島県が日本一の生産量を誇っていた、秋の味覚マツタケ。今では広島より北の産地で盛んに収穫される一方で、広島産マツタケの希少価値も高まっています。マツタケをめぐる最新事情を取材しました。(一部字幕放送)