忠臣蔵のまち・赤穂、その歴史を今に伝える場所があります。大石内蔵助をはじめとする四十七士をまつる赤穂大石神社。凛々しい(りりしい)表情の石像が出迎えます。

かつて武家屋敷が立ち並んでいたあたりを散策。そこで見つけたのは、古い蔵を店主が自らの手で改装したカフェです。土地の歴史とおもてなしの心あふれる一杯に癒やされました。

四十七士の時代にも作られていた特産の塩をふんだんに使った郷土料理がこちら。鯛(たい)の塩釜焼きです。およそ１キロの鯛に5キロの塩を使用。赤穂の塩で魚の旨味を閉じ込めます。

130年以上の歴史を誇る伝統工芸・赤穂緞通(あこうだんつう)。毛足が短く、はっきりした絵柄が特徴のじゅうたんです。その魅力にとりつかれ、九州から移住してきたという新弟子にも出会いました。