創業１４０年の老舗酒蔵では、秋を告げる酒「ひやおろし」に舌鼓。自社で丹精込めて育てた酒米「山田錦」と湧き出す良質な地下水で丁寧に仕込んだお酒です。

優しく繊細なあさぎ色をした藍染。“京藍”と呼ばれる“幻の藍”を使って染められた逸品です。大正時代に途絶えたとされる“京藍”の種と出会い、京都で復活させた親子がいました。

京都の神社仏閣や料亭などを彩る伝統の竹垣。竹垣専門店の三代目は、さまざまな製品の企画やワークショップをとおし、竹の良さを広めています。

古民家を改装したパン店では、自家製の天然酵母を使い、まきの石窯で焼きあげるパンに出会いました。地元の食材にこだわるのはもちろん、バリバリと音を立てる皮の香ばしさはまき窯ならでは。